Польза и вред щелочной воды: стоит ли пить ее регулярно

Содержание:

• Что такое щелочная вода
• Воздействие щелочной воды на организм человека

О пользе щелочной воды вы наверняка слышали от ее производителей или от сторонников альтернативной медицины. В рекламных кампаниях и немедицинских источниках есть информация, что такая вода укрепляет костную ткань, активизирует иммунитет и увеличивает продолжительность жизни.

Так ли это на самом деле? Разберемся, опираясь на авторитетные медицинские источники.

Что такое щелочная вода

Вода может иметь щелочную, нейтральную или кислую среду – это зависит от уровня pH, который связан с концентрацией ионов водорода:

• pH=7 – среда нейтральная;
• pH<7 – кислая;
• pH>7 – щелочная.

Согласно ТР ЕАЭС 044/2017, pH питьевой воды должен находиться в пределах от 4,5 до 9,5. А чем ближе значение pH к 7, тем слабее щелочные или кислотные свойства. Так, вода с pH среды от 7 до 8 – слабощелочная, и ближе по физиологическому действию к нейтральной.

Специалисты Кливлендской клиники, одного из лучших медицинских учреждений США, называют наиболее полезной именно воду с pH, близкой к нейтральной. Это связано с тем, что в норме pH крови и тканевой жидкости находится в пределах 7,34-7,4 – и для поддержания кислотно-щелочного баланса организму необходима вода примерно с таким же показателем, например:

• слабощелочная питьевая «Хваловская Premium» – pH 8;
• нейтральная минеральная «Хваловская Горная» – pH 7.

По оценкам национального института «Роскачество», у «Хваловской» полностью безопасный химический и микробиологический состав, хорошие органолептические свойства. Ее добывают из глубоких артезианских скважин (более 200 метров), изолированных от загрязненных поверхностных вод. А близость к природным минералам и щадящие методы обработки обеспечивают физиологически полноценный состав.

Воздействие щелочной воды на организм человека

А насколько полезна и пригодна для ежедневного употребления вода с высоким pH? Существуют исследования, подтверждающие ее пользу в профилактике некоторых заболеваний:

• рефлюксной болезни. Вода с pH 8,8 нейтрализует агрессивные факторы желудочного сока, которые повреждают ткани при этом заболевании. То есть она действует аналогично тому, как помогает при изжоге простейшая щелочная вода, приготовленная в домашних условиях, – слабый раствор пищевой соды. В то же время при болезнях ЖКТ с пониженной кислотностью, высокощелочная вода противопоказана;
• повышенной вязкости крови. После питья щелочной воды у людей с умеренным обезвоживанием кровь разжижается быстрее, чем после употребления нейтральной. Но по этой причине высокощелочная вода не рекомендована при нарушениях свертываемости крови.

А вот польза высокого pH для костной ткани и продолжительности жизни исследования достоверно не подтверждают. Так что подобные заявления, как и очистку от несуществующих «шлаков», можно считать обычной рекламной уловкой.

Учитывая специфические особенности применения, щелочная вода не рекомендована для ежедневного питья. Оптимальная вариант питьевой воды – нейтральная и слабощелочная, поскольку она близка к pH основных жидкостей организма.