Выбор фона:
/ Новости сайта / Другое / Какие ощущения от чая пуэр
24.01.2022

Какие ощущения от чая пуэр

Оценка: 0.0    472 0 Другое
08:11

История чая пуэр насчитывает не одно тысячелетие. Первые упоминания о нем сохранились в китайских трактатах, датированных девятым тысячелетием до нашей эры. Тогда его использовали в качестве лекарства. На 16-19 век (эпоха династии Цин) пришелся пик популярности пуэра, затем почти на столетие чайная культура Китая пришла в упадок, и технология производства едва не была утеряна. Благодаря династиям чайных мастеров древнее искусство ферментации чайных листьев было сохранено, и в наше время пуэр чай приобретает все большую популярность как ежедневный напиток.

Богатый спектр ощущений от чая пуэр

Секрет этого потрясающего напитка – в ферментации. После скручивания и высушивания чайный лист проходит специальную обработку. Разница в способе и длительности выдержки делает вкусовую палитру чая необычайно богатой и разнообразной, а еще – определяет количество повторного заваривания.

Для шен пуэра – это прессование в брикеты разного размера и формы и последующее дозревание. Длительная ферментация придает пуэру свежий, терпкий вкус с кислинкой и сладковатым послевкусием. Чем дольше он хранится, тем темнее становится при заваривании – от золотистого до темного, насыщенного красноватого. Гамма ароматов – от изысканных цветочно-фруктовых нот до древесных с примесью дыма.

Шу пуэр состаривают искусственно – увлажняя и создавая определенный микроклимат. В итоге получают темный коричневый напиток, с плотным, насыщенным, но очень мягким вкусом. В его запахе присутствуют нотки древесины, дыма и шоколада.

Помимо богатства вкуса, чай пуэр подарит вам новые ощущения в теле:

  • бодрость, энергичность, ясность ума;
  • спокойствие и расслабленность;
  • нормализацию давления и сердечного ритма;
  • отсутствие тяжести в желудке;
  • стройность, легкость и долгую молодость.

За свои уникальные качества пуэр чай заслуженно зовется эликсиром молодости и красоты. Его пользу признают медики и ученые, однако чрезмерное употребление может свести положительные эффекты на нет, так что стоит начинать с небольшого количества.

Разнообразие сортов позволяет выбрать идеальный напиток, который будет приносить пользу и удовольствие. Не менее важно подобрать для заваривания правильную посуду, хорошую воду, соблюдать температуру и количество заварок. Красота и изящество китайской чайной церемонии способны сделать семейные вечера уютными и теплыми.


 


Поделитесь в социальных сетях

Комментарии 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Похожие материалы

ТОП Новостей
Материалов за сегодня нет.
Разговоры у камина
Календарь
Последние комментарии
Биолог утверждает, что Солнце может обладать сознанием
О ты прав приятель - а давай его сожгем на костре а? Идея проверенная -  рабочая - научная. Давай? (от ranon)
Рептилоиды: живущие под землей
С самого детства. (от topzz)
Тайны и загадки древних цивилизаций: что погубило древние цивилизации?
Как правильно выразился по этому поводу Эрнст Мулдашев: они возгордились. Поддерживаю (от Проводник)
На Кипре впервые обнаружили гигантских кусачих водных клопов
Люди их затащили по безалаберности или специально. Зачем бы им лететь, если до сих пор не перелетали (от Проводник)
Рептилоиды: живущие под землей
Людям "пудрят мозги" хорошо подобранной ложью. (от Проводник)